варить как смесь курительную

-  Перед тем  как варить рис  помещаем его в сито и тщательно (несколько раз) промываем его в холодной воде меняя воду и встряхивая.  
-  Наливаем в кастрюлю два объёма холодной воды, солим, добавляем приправы и высыпаем один объем риса. 
-  Варим рис на медленном огне 15-20 мин. в неэмалированной кастрюле c закрытой крышкой. 
-  Как только вода выпарится полностью – рис сварен. 
-  После такой варки рис перекладываем в дуршлаг, затем храним в миске или кастрюле. 

- Круглозерный рис - имеет почти круглые непрозрачные зерна. Соотношение длины к ширине меньше, чем два к одному. Содержит много крахмала. При варке он приобретает кремообразную консистенцию. Зерна слипаются и вбирают в себя большое количество воды. Благодаря большой «клейкости» именно этот сорт риса используют для приготовления суши.

- Рис с желтоватым или янтарным оттенком - замоченный в воде и обработанный паром (пропаренный) белый или коричневый рис. При паровой обработке в рисовых зернах сохраняется б о льшее количество витаминов и минералов, а сами зерна становятся более рассыпчатыми.

Рис ( басмати ) - 1 стакан; зеленый горошек (охлажденный) - 2 стакана; куркума - 1 ч.л.; чеснок - 3-4 зубчика; свежий имбирь - корневище длиной 1.5 см; кардамон - 1 коробочка; соль - по вкусу; растительное масло - 3-4 ст.л.

Заодно напомню о рецептах, в которых  сыворотка, так или иначе участвует . Если молочные продукты в вашем рационе не используются - все злаковые, бобовые и ореховые варианты молока так же можно сквашивать, отделять от них сыворотку при производстве безлактозного йогурта или творога. Спасаемся от жары, что делать

Грецкий орех это полезная высококалорийная смесь растительного белка и отличного масла. Готовить пасту не сложно, был бы хороший блендер и желание. Вся сложность в том, что орехи придется многократно перемешивать, чтобы получить максимально однородную смесь. Если текстура не принципиальна, а вам хочется просто полезных сладостей - сойдет и кофемолка ;).

Погоды прохладные в этом июне, так что компот может быть горячим - по желанию , в холодном и теплом вариантах он по-разному интересен. Рецепт как к сезону, так и разборке наших запасов в морозильных камерах - шутка ли, сезон свежей ягоды не за горами, а тут такие находки!

Приятный, пикантно-остренький, очень сытный. Салат весьма калорийный, поэтому количество заправки регулируйте и подбирайте по своим требованиям, исходя из личной диеты. Благо, нынешнее время позволяет даже найти заменитель майонеза с нулевой калорийностью, если душа просит.


Tags: варить, как, смесь, курительную,